第一步：这是最关键的一步，就是找一个合适的菠萝。它的叶丛发育良好且整体完好。对于芯子里的小叶子要格外留心，不能轻轻一拔就掉。叶面无黄斑，没有介壳虫。
第二步：从叶丛与菠萝交界处切开，不带果肉。
第三步：从下部绿色小叶起逐层剥离外部的绿色叶子，根据叶丛大小留5-10片大叶。注意只剥离外面的绿色叶子。在绿叶之间可能会隐藏着一些小叶子，这些叶子予以保留。这样下部就有1.5厘米到2.5厘米的白色茎部暴露出来了。
第四步：置于阴凉处晾几天后，放进一个玻璃杯或合适的瓶子里水培，水的高度要高于白色茎部的一半但低于叶子的基部，置于窗前明亮散射光的地方。每天换水。第五步：栽种在微酸性排水性好的栽培土里。菠萝是须根，怕土里积水。栽培土无需肥沃，不加基肥。
菠萝生产上常用催芽、营养体和组织培养等方法。
1）将菠萝上面的绿色部分切下
2）将菠萝头置于一个盘子里，装上水，水大约没过果肉的一半;
3）置于明亮的窗台，放置3天；
4，最后移栽到花盆里;
大概24个月后，菠萝就长出来了！
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