如何辨别真假破壁料理机

破壁料理机的选购主要从性能、安全、使用方便性、寿命、外观等方面综合考虑。

1、性能选购参考及主要影响因素

看粉碎效果及口感，影响因素及选购标准。6叶304不锈钢大刀片，电机负载转速在16000-30000转/分钟，破壁粉碎效果好。加热型破壁选用大功率加热、上盖防溢电极技术，可实现快速加工和安全防溢。

2、安全从产品材质安全和操作的安全性两个方便考虑

电机保护器采用进口森萨塔温控器，从温度和电流两方面队电机进行保护，可提升电机使用寿命。刀片选择304不锈钢材质，防止生锈，刀片与刀轴的采用旋铆固定，永久连接，更可靠。

杯体材质：优选不锈钢、高硼硅玻璃，塑料杯体优选美国进口tritan杯体（PCTG、PPSU），含有TRITAN标识，普通PC杯体高温加工食物时会释放双酚A。

微动开关：看主机是否有微动开关。

3、使用方便性

操作方式：分为旋钮操作、按键操作和触控操作3种方式。旋钮操作通常需要用户自己控制工作速度与时间；按键操作和触摸操作已设定好工作时间和速度，用户只需选择相对应的功能即可，操作更简单。除此之外，有部分产品将两者结合，让操作更方便。

显示方式：常用显示方式有液晶屏显示和数码管显示2种。以图文显示清楚，灯光均匀， 易识别为宜。

实际操作中，需看看上盖、杯体等产品的拆装、清洗是否方便。食谱、产品配件、售后之类是否齐全、专业。

4、产品寿命

轴密封采用内置骨架式密封圈，可实现刀座端面、侧面和刀轴三维立体密封结构。有效避免刀轴漏水，更加可靠，寿命更高。连接器采用金属和天然橡胶传递动力方式，缓冲减振，传动平稳，噪音更低，寿命更高。

杯体与主机连接时，接触面上应采用天然橡胶件减振，可降低整机振动和噪音。底盖风道，采用离心式散热方式，效率高。进风通道和出风通道空间区隔，有效避免热风经进风口回流到主体内。

扩展资料

破壁机制作果汁时，由于不产生果渣，果汁的颗粒感比较明显，破壁机对水果中总膳食纤维的保留比较好，比较适合给老人和孩子制作辅食。但由于破壁机工作时转速很高，在制作过程中，果汁的温度会升高，果汁中的泡沫也较多，对果汁口感有不利影响，因此对于多汁类的水果不用破壁机制作果汁。

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

参考资料来源：百度百科-破壁机

参考资料来源：百度百科-破壁料理机

方法/步骤
破壁料理机的安全性
家用电器首选条件就是安全,而且还要有防止误操作的各种措施,毕竟在家中使用,老人小孩都可能会不慎操作,所以安全性是重中之重.
如台湾牌的凤梨牌,kingpro,一打开盖子电机就自动停转.
看破壁料理机的电机转速与扭力
大功率超高转速：最大功率2200W，3.5P马力，45000转/分以上的转速，即能对疏果连皮带籽击打，实现80%以上的物理破壁率，而温度又控制在40度以下，不会让营养物质遭到破坏。亦可以考虑功率700w-1200w，低转速，高扭力的最新第五代破壁料理机。功能更多更方便。
看破壁料理机的功能
破壁料理机可以制作果汁,冰沙,五谷,
特别点的有加热功能,可以制作豆浆,鱼汤,药膳等
看破壁料理机的杯身
不含双酚A的容杯：双酚A属有毒物质，由于用的频率高，日用料理机备必是选材不含双酚A的容杯怎样鉴别不含双酚A的容杯，有两点：
外观鉴别：含双酚A的容杯比较干爽；不含双酚A的容杯比较圆润
击打容杯杯体：含双酚A的容杯声音清脆；不含双酚A的容杯声音比较混沌

看破壁料理机的品牌
目前国内有卖的破壁料理机主要有3类：国产的，台湾的，美国的，国产的海盘,祈和基本都是几百一千多，打算买来切的水果喝买这个就好了，再好的这个也做不出来；台湾的凤梨牌破壁料理机有加热和药膳鱼汤功能，做工扎实，大概是4K级的。美国的只有维他美仕，7K级，比较坑,在美国就卖2千多..就是打得比较细。

都是假的，转速超过一万的电机不是这种样子的，那种轴承也受不了几次。功率没有超1000W,看看那线圈，基本都在500W左右。 我买了两款标称2000W的，实测500-600W,最后都退了。其实我觉得真空榨汁稍微有用，但把参数夸大就欺骗消费者了