A、吞噬细胞吞噬外来细菌，不需要抗体参与，A错误；
B、B细胞和T细胞所含基因相同，功能不同的原因是基因进行选择性表达，B错误；
C、胸腺是T淋巴细胞成熟的场所，胸腺缺失也就意味着体内缺乏成熟的T淋巴细胞，也就没有细胞免疫，C正确；
D、猜祥局形成杂交宴吵瘤细胞只穗让能表示融合成功，这样的细胞不一定都能合成单克隆抗体，还要进行进一步的检测和筛选，从中选出能够合成单克隆抗体的交瘤细胞，基因工程的最后一步是目的基因的检测和表达，D错误．
故选：C．
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