乙醇，化学式CH3CH2OH(C2H5OH)，无色液体，具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性，俗称酒精，常温下为液体，但极易挥发。纯的乙醇密度为0.789 g/cm^3，熔点-114.3摄氏度，沸点78.4摄氏度，由于分子中羟基的缘故能与水以任意比例互溶，又因为含有有机集团乙基，所以可溶于大多数有机溶剂。低碳的脂肪族烃类如戊烷和己烷，氯代脂肪烃如1,1,1-三氯乙烷和四氯乙烯也可与乙醇混溶。乙醇具有一定的潮解性，易吸收空气中的水分，是一种被广泛使用的有机溶剂。
C2H5OH 也就是酒精了。无色，液态，0.789 g/cm^3; (液) 能跟水以任意比互溶。
无色液体，具有特殊的
C2H5OH
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