小笼汤包和小笼包有区别吗

是有区启碧别的。
小笼汤包是灌汤包子，包子里面有汤的。小笼汤包里面的汤一般是专门熬制的老汤，凉了的时候是冻，热的时候是汤。这些冻是调制包子馅的时候一起调制在里面的。

小笼汤包的制作
一、食材明细:
1、主料：猪皮100克 猪前夹肉200克 中筋面粉250克
2、配料： 鸡蛋1个、 料酒适量 、盐适量 、生姜数片、 皮冻300克 、生抽10克 、生粉10克。

二、制作步骤:
1.将猪皮清洗干净，分切成小片。
2.用刀口将猪皮的正反两面刮干净。
3.汤锅内注入清水，煮沸后下入猪皮。
4.氽至猪皮打卷时捞起滤干。
5.切成小丁。
6.重新注一锅清水，煮沸后下入皮丁。
7.加入料酒和盐，搅拌均匀。
8.盖上盖，小火焖2个小时（或者高压锅25分钟）。
9.将煮好的肉皮汤，滤出皮丁。
10.倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
11.将冻好的皮冻取出倒扣。
12.切成碎末状。
13.将所有面团材料混合，揉成光滑均匀的面团，盖上湿布饬20-30分钟。
14.猪肉、悄缺举鸡蛋、料酒、少量扮锋姜片加入料理机内，搅打成肉泥。
15.取一大碗，将肉泥与切碎的皮冻混合，加入生抽、盐、生粉拌匀。
16.将面团搓成长条，分切成小剂子，擀成薄薄的圆形面皮。
17.包入肉馅，打褶包成小包子。
18.蒸笼内垫扫油，将包子均匀的摆入蒸笼内。
19.锅中水煮沸后，放上蒸笼，旺火蒸5分钟即可。
20.生姜切丝，加入镇江香醋中，汤包蒸好后，蘸食即可。

有。小笼汤包是枯拆灌汤包子，包子里面有汤的。小笼汤包里面的汤一般是专门熬制的老汤，凉了的时候没模枣是冻，热的时候是汤。这些冻是调制包子码袭馅的时候一起调制在里面的。

小笼包里面是用汤料的就是汤包，用干料的就是普通的小笼包咯。

小笼包就是小包子的意思。小笼汤包，里面是有汤的，很好吃的，嘻嘻！

汤包做法是在包子陷内加入一块冻成块的所谓祖传高租密料，蒸的时候，这块东西就化了，然后里面就好像迹明是有汤似的。。姿念告。