一杯100摄氏度的水和一杯50摄氏度的水同时放入同一个冰箱中，为什么100摄氏度的先结冰

专业上是这样说的:姆潘巴现象（Mupainmubar effect），又名姆佩姆巴效应，指在同等体积、同等质量和同等冷却环境下，温度略高的液体比温度略低的液体先结冰的现象。

但是实际上

在“姆潘巴现象”被发现的若干年后，许多科学家对此重复试验，试图得出合理解释。
多数人认为主要原因是热水水汽易蒸发，吸收潜热多，所以冻的快。此外还有由于蒸发水量减少及热水循环快等因素在起作用。
也有人提出冷热水间温差造成气体对流；热水中微生物繁殖快起冰晶中心作用等等。

真正原理尚未被发现,真希望有人能回答你这道问题,我也顺便学点知识!

不会的，除非100℃的那杯更靠近内部一点……看看这个

……你说的是潘巴母效应，已经证明是错的了。当时是潘巴母来不及把做雪糕的材料加水的混合液冷却就放进冰箱冷却，结果很多冷却好放进去的雪糕未结冰，但他的却结冰了——的确是被证明是错的，当时他产生这样结果的原因如下：
（1）他是用热水溶解一些糖做雪糕，来不及冷却，但这样，因为糖未完全溶解，所以凝固点比其他人的溶解好的雪糕高，所以先结冰。
（2）他摆得很靠近冰箱的吸热的管。
（3）后来实验之所以也是这样——思维定势。
http://tech.sina.com.cn/d/2005-03-04/1504542363.shtml

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/13820881.html

这个问题目前为止还没有一个比较好的答案，你要是答出来了，那诺贝尔奖就是你的啦。这是一个让很多人都感到很难解释的一个迷。

这是个世界性难题，目前还没有公认的解释，不过可能与氢键有关

因为100度的水比50度水反应要剧烈