地瓜是一种对于人体健康有益的食物,它的营养价值是很高的,尤其是对于那些便秘的人群来说,可以多食用地瓜,能够很好的缓解症状。但是哺乳期能吃地瓜吗?哺乳期的女性并不知道自己是否适合食用地瓜,哺乳期的女性对于入口的食物都需要十分注意,下面就来给人们分析一下看看哺乳期的女性是否可以食用地瓜。
哺乳期可以吃红薯。因为红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
红薯,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。红薯属於碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸。红薯含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便。
红薯中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇。红薯的维生素C含量高且不易流失,只要食用约两百公克的红薯,就能提供一日所需。
红薯富含大量黏液慎猜族蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。此外,红薯的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用,其富含维生素C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素,吃了可以预防癌症,外用则可消疮肿。
哺乳期营养是提供婴儿生长发育需要的物质,同时促进母亲的健康,但也提倡均衡膳食,各种营养搭配合理,吃红薯对奶水完全没问题,吃多些粗粮更好。所以哺乳期可以适量吃,但不要吃太多,以免引起腹胀。
哺乳期吃红薯的做法
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红薯粥
食材:甘薯100克,粳米150克
做法:
1、将番薯洗净,去皮切块。
2、将粳米洗净。
3、粳米与番宽弊薯块同放入锅内,加水适量。
4、把米锅置武火上烧沸,改用文火煮40分钟,待番薯软熟即成。
功效:红薯粥适合在哺乳期食用,因为红薯有开胃滑肠的功效,而且哺乳期不适全吃太辛辣的东西,此粥比较清淡却又爽口,十分适合。
蕃薯鸡丁饭
食材:白米2杯,水2杯,蕃薯240公克,去骨鸡腿肉320公克,姜末10公克,盐1/2小匙,红葱油2大匙。
做法:
1、蕃薯洗净去皮切兆缓小丁,备用。
2、去骨鸡腿肉切丁,放入滚沸的水中氽烫,捞出沥干水份备用。
3、白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,铺上番薯丁和去骨鸡腿肉丁,按下煮饭键煮至熟。
功效:鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力