首页
230问答网
>
为什么用柠檬汁擦切开的苹果苹果不变黑？
为什么用柠檬汁擦切开的苹果苹果不变黑？
xixi
2024-11-25 13:35:26
推荐回答（1个）
回答1：
当我们拿刀削苹果时会破坏苹果的细胞结构，而在空气中苹果细胞物质被氧化才导致苹果发黑。柠檬汁中所含的柠檬酸可以阻止苹果细胞物质的氧化进程，所以切开的苹果经过柠檬汁擦拭后短时间内不会变黑。
相关问答
最新问答
医保 自付，自付二，自费各什么意思
高一数学必修一定义域问题
桃树不正常落叶及发黄附有图片，救急！谢谢
诗名里带觅字的诗词有哪些
硬笔书法的笔用什么样的？
遥控锁车后再用钥匙开车，报警器响个不停，怎么关掉？
求天能电池超威电池20A48V的进价是多少？
睿下面一个土什么字
吃完中药一个礼拜了，还没来月经，该怎么
深度剖析牺牲暗毁于牺牲火毁有什么区别
