平衡膳食是指能保证合理供给机体所需热能和各种营养素的膳食，也称为合理膳食或健康膳食。
平衡膳食就意味着使摄食从膳食中获取的各种营养素在数量上、质量上满足机体的需要，同时在各种营养素之间建立起一种生理上的平衡，从而有助于营养素的消化、吸收，有利于各种营养素在体内更好地发挥作用。
平衡膳食是膳食生活中应遵循的基本原则。
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