你的家乡有哪些令你难忘的美食？

我家乡的美食有很多，最令我难忘的美食是簸箕炊，因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆（即蒜鸡油）然后蘸着吃，入口细腻富有弹性，不过因蒜蓉有余味，所以也有不好此道者，故可单纯放花生油所煮成的香油，其风味依旧。

我觉得家乡最令我难忘的美食就是杨梅，还有就是自己家做的一些糍粑，那种味道是永远无法能忘怀的，在外面也是吃不到的，很多人都会怀念自己家乡的美食，由于现在的人生活条件好了，这些没事。都慢慢已经是穿得很少人去做了，在外打工也难吃得上，所以说现在只能回味，只能回忆了，如果觉得我的答案帮到你，请你帮我点个采纳好吗？谢谢！

哈尔滨烧烤。

这两年的大街上，铺天盖地都是哈尔滨烤冷面，和我作为一个哈尔滨人，在哈尔滨的街头，真的很少能见到烤冷面，甚至我问过不少朋友他们都觉得，烤冷面根本不是哈尔滨的特色，如果说到哈尔滨的神奇美食，烧烤肯定是排在第1位的。

哈尔滨的烧烤与其他地区的烧烤完全不同，在哈尔滨吃烧烤不一定要讲究多么美味，而是讲究人情味，夏天的傍晚约上三五好友，找一个路边摊，吃点烧烤，喝点啤酒，这种生活太惬意了，在一线城市中为了生活而忙碌的那些人，永远也不会坐下来和你好好的吃上两三个小时的烧烤。

哈尔滨烧烤有一种神奇的魔力，有一次我去熟悉的烧烤店吃饭，但由于生意太过火爆，所以屋子里面基本上没有空桌，迫不得已我只能和别人拼桌，可没想到这一桌全都是陌生人，大家你来我往的聊了几句之后，发现我们4个人全都是拼桌的，而在一顿烧烤下肚以后，我们4个人成为了好朋友，一直到今天都无话不谈。

这就是神奇的哈尔滨烧烤，它不注重味道，不注重火候，更不注重于烤的是什么，哈尔滨烧烤只在乎谁来吃，吃的时候又能聊起哪些事，如今的美食都包裹得太靓丽，不仅讲究色香味儿，更讲究精雕细琢，而哈尔滨烧烤这种原始的野性，更容易让人从心底迸发出幸福。

你的家乡令你难忘的美食有：馓子、凉粉、米糕、锅盔、凉面、果子等

我的家乡在贵州，他有多种独特的美食而且很多。比如我们家乡的绿豆粉，丝娃娃，神仙豆腐，这些都是令你难忘的美食，如果你是到我的家乡来，我一定请你品尝。