常识中食品安全有多重要？

2025-03-13 14:51:05

推荐回答（5个）

回答1：

食品安全，指食品无毒、无害，符合营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”。

随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、 “三鹿奶粉事件”、还有“瘦肉精事件”，无一不牵动着广大民众的心。

随着食品的多样化发展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断被加入食物中。肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰胺。民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起；安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。人人都需要安全的食品，人人都要维护食品安全。

生产商这样生产“问题食品”，长期食用“问题食品”，大多含有大肠菌、防腐剂超标的产品，会引发肠胃炎等疾病；长期食用亚硝酸盐超标的酸奶还会对肝、肾等人体重要器官带来危害，甚至引起癌症！防腐剂是各类食品添加剂中争议最大的一个品种，食品要长久保存需要防腐剂，而防腐剂对人体有极大的危害。

尤其是中小学生的食品安全问题也很严峻。现在的学校周围，小摊点上垃圾食品、“三无”食品比比皆是。如方便面、火腿肠等高热量、低营养的食品；“三无”食品是指无产品名称、无厂名厂址、无生产日期和保质期的食品。中小学生食品安全意识薄弱，自我约束能力太差,把垃圾食品、“三无”食品当零食已是司空见惯的现象。每天放学，学生们都蜂拥而上，争先恐后地买那些垃圾食品、“三无”食品。这些食品不但缺少营养，而且含有激素，不符合卫生标准，食用后会对身体造成伤害。

当然，追求利益是企业的天职，但他们不能丢失了人性；是的，企业之间的竞争主要竞争的是价格，但是他们不能向猪肉中注水；是的，企业与企业之间，企业内部之间，企业与民众之间有时会利益分配扭曲，但是他们不能拿消费者的健康来负担。

随着各有关部门完善落实食品安全法律法规，加大对食品安全违法行为的处罚力度，严厉杜绝食品安全事故的出现。

回答2：

在生活中的一些店铺中有一些黑心的商家，售卖使用过期食物，伤害消费者的权益，一旦被发现都会推脱责任，还有就是某某店铺用下水道里捞出来的地沟油进行加工，作为二次售卖。有些工厂的食品加工流水线的卫生问题尤其严峻，所提供制造的食物都是一些含有细菌的死物。
所以学习食品安全教育知识的重要性是在于一旦遇见不良的商家可以用法律的手段保护自己的权益，向有关部门举报。还有学会观察食物的生产日期，快要过期的产品也不要买，更不要吃。

回答3：

一、食品原材料安全控制。过去的一些食品安全事故，究其源头往往是采购的原材料所含的有害物质导致了食品安全问题。如何检验和消除农产品原材料中的残留、兽药残留、重金属污染以及非法添加剂，已经成为食品生产厂商关注的首要问题。
第二，食品添加剂问题。我国的食品添加剂法规尚在发展阶段，一些标准仍需完善。作为食品生产和加工企业，如何在研发和生产中选择合法的食品添加剂，在食品进口中确保食品所含添加剂符合国内标准，都是国内食品厂商目前希望了解的问题。
第三，从整个供应链角度保障食品安全与质量。如今，控制食品安全已不仅仅停留在生产过程中，食品的物流环节（包括包装、储藏和运输等）越来越受到食品生产和零售企业的重视。只有真正实现食品供应链的可追溯性，提高食品物流（尤其是对冷链）的管理水平，才能确保食品的安全与质量，提高顾客满意度，为企业建立良好的口碑。

回答4：

食品安全是一项关系国计民生民心工程，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。保障食品安全是一项复杂的系统工程，从生产到流通再到消费，各个环节都要抓好，从政府到企业到消费者，人人都要明白，家家都要参与。必须严厉打击破坏食品安全，危害人民健康的行为，加强食品安全教育，提高全民食品安全知识水平和自我保护能力，营造全社会共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。

回答5：

食品安全一直是人们关注的问题，但是食品安全越来越不让人放心了，随着时代的进步，越来越多的高科技参与了食品的保鲜，高产等等，一些黑心的商贩为了追求利益，过量使用这些东西，使得一些食品安全有问题

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