芒果黑糯米
材料准备:芒果1个,奶粉50g,纯牛奶150g,黑糯米1杯
制作方法:先将黑糯米清洗干净,加入适量的水用压力锅焖煮5分钟左右,取出后把黑糯米揉成两团,同时把芒果去皮去核,一半切丁一半随意,把随意切好的芒果以及奶粉、纯牛奶打成奶昔,将芒果丁和糯米团撒上即可。
芒果千层
材料准备:鸡蛋6个,糖粉110g,牛奶520g,低筋面粉160g黄油30g,淡奶油500g,芒果3-4个
制作方法:首先将鸡蛋和糖粉60g搅拌均匀,再倒入牛奶和化好的黄油继续搅拌,然后把低筋面粉倒入进去再次搅拌均匀,将炒锅进行预热,放入适量的植物油,把搅拌好的混合物煎成饼,进行冷却,同时把淡奶油和糖粉50g搅拌均匀打成奶油,放入冰箱备用,等饼皮冷却后摸上奶油,芒果丁,再盖上饼皮,继续摸奶油放芒果丁,再盖上饼皮,根据个人喜好,可以盖多层。