呵呵!这玩意一般叫地瓜,也有的地方叫地萝卜.广东人喜欢用来煲汤,而云贵人喜欢生吃.主要是产地不同,如云贵产的水份足,生吃比较可口,其它地域产的会比较干,所以一般炒吃或煲汤.这东东吃多了生火,不宜多吃.
哈哈
我们家的地瓜
小时候经常生吃
告诉你重庆人都叫它地瓜
我这叫沙葛
有一些薄饼里面有放白白一丝丝的就是这个了
地瓜，也叫凉薯，可以生着吃，炒了以后口感和山药很像
我们这叫地瓜，但是各个地方叫法不一样，真正的地瓜其实就是红薯也叫红苕，我们这基本都是生吃，可以当水果，也可以当饭后的消遣食物，农村这东西很常见，都是当水果吃的。
这就是地瓜！能生吃，也能炒。只是要焯下水，才炒得好吃不然太甜了！
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