〔湘菜〕自制白辣椒的做法1.先准备新鲜青椒若干，洗净2.准备一锅水烧开，把洗净的青椒入水汆几分钟，捞出注意：汆之前在水里面加入2-3勺食盐3.捞出来之后放在这种有孔的竹筛里面铺开4.这是晒了一天之后的样子5.这是晒了两天之后的样子，在往后的就没拍照片了，反正就是晒到很干就可以了。
