不接收，也就是对方故意不收货，压价或等货物拍卖；不付款，防止提单诈骗的前提下，如果账期较长，还有可能就是当老赖；汇率风险，汇率波动太大了，可以通过绑定固定汇率或约定汇率结算；质量和文件风险，合同约定清楚，质检要严格，按对方的要求来，同时保留好所有相关文件，别被设套；还有很多风险，慢慢摸索吧
