火腿肠土豆丝饼
做法:煎口味:咸鲜味难度:初中水平人数:2人份准备时间:15分钟烹饪时间:<10分钟
主料土豆:1个香肠:1根面粉:100克调料小葱:1根水:适量食盐:1/2茶匙黑胡椒:少许
1,土豆去皮,切片后码成一排,再切丝
2,火腿肠和葱也切丝备用
3,面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊,拌入准备好的三丝
4,加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟,期间会腌渍出水分,所以一开始面糊要厚
5,腌渍后的样子,再次搅匀
6,锅中倒入适量植物油,面糊倒入不粘锅中煎至两面金黄即可
7,我为了能煎的比较厚就用的奶锅,不过不容易翻面
8,取出切成2厘米见方的小块即可
放点油再来点葱再来点鸡蛋
炒