高压（收缩压）：90-140，低压（舒张压）：60-90为正常。一般人正常水平是120/75。宜选择高钠（食盐每日宜12－15克）、高胆固醇的饮食，如动物脑、肝、蛋黄、奶油、鱼子等，使血容量增加，心排血量也随之增加，动脉紧张度增强，血压将随之上升。
