我是上海市场刚经过2次机会参加了6次KFC面试,才面试上的实习了3个多月快4个月的MT(餐厅助理).我也帮助了网上的一些朋友,也帮助帮助你吧.
首先,我想纠正你的想法.根据我参加的那N多场面试的所见所闻,我肯定地告诉你,KFC公司不会因为你曾经做过训练员就不要你,和我同一批被录取的一个女的曾经就做过一家店的全星级训练员.相反,他们知道你曾做过训练员反而会更关注你,因为只有动手能力强以及表现优秀的员工才能做训练员.当然,他们肯定会问你是在哪家店做过的,当时的店经理是谁,因为他们要打电话去给你当时的店经理或其他管理组去询问你当时的工作表现和为人处世怎么样以判断你的个人品质和工作能力.如果你离开KFC餐厅还没多久,他们还会问你一些问题,比如某个工作站的标准和训练4步骤或技巧等.但是,如果你没在KFC工作过,你的回答会让你漏洞百出,而不诚实的人KFC是不会要的.你在电信服务业工作了几年的经验对于你应聘来说也是有帮助的,他们会问你为什么不干了,这几年的电信服务业给了你什么经验和体会,以及你们电信里的一些问题,他问你电信里的问题是判断你是否诚实,而经验体会什么的则是看你是否有为顾客疯狂的心,是否具备从事服务性行业的潜质等等.
不要紧,给点你我的建议:
见习助理就是协助店长做好工作,在店长不在的时候管理餐厅维持餐厅的正常运转,代表店长处理突发事物,帮助店长进行行政管理,产品管理,设备管理,现金管理,订货等事情.你去应聘的时候穿休闲点但又不是夸张的衣服就可以了.重要的是看上去大方随和,容易亲近.
应聘见习助理是你所在地的KFC公司在网上或者是通过其他招聘渠道向社会公开招聘的,你可以在网上自己找一下或者直接致电你当地的KFC公司,即使KFC餐厅经理也没权利招聘见习助理的.见习助理对学历要求是大专以上,其他的并无特别要求.如果你是网上应聘或直接书面应聘,你的应聘书上可以写的诚恳一点,但要包含动机,个人性格等等,不要浮夸.让对方觉得你可以胜任这份工作.通过审核后KFC会打电话通知你初试,初试如果通过会继续复试,这两个是最难的环节,穿着要得体随和但又不至于老套.复试过后会让你去办健康证,办好之后会通知你到一家KFC店里进行两天的试工,以考验你的团队协作能力和管理能力.这两天只要你认真做,注意显示出你勤学好问和谦虚以及你和其他服务员的沟通协调能力,一般都会过.过了之后会有区域经理面试你,如果你没说错什么性质上面的话,一般3天内会联系你.从一开始应聘到第一天上班有可能要等一个月才能接到录取通知,时间蛮长的.我就是用了1个月才上岗的.
见习助理在通过面试后会经过三个月的培训和试操作的过程，要学所有的工作岗位包括开店,打烊,清运,刷盘子和油车等,要做所有的普通服务员工作,还要背严格的营运标准,然后会由店经理以及区经理逐级向见习助理进行各项考核，通过后即成为正式员工，一般有机会上岗试操作的助理，认识学习都会通过的。
做这样工作很苦的,我天天要学东西,要做服务员的事情,一天上9个小时班,还要背数据,很恐怖,还要按标准操作.除此之外,你还得经常免费加班,一般一天上10到12个小时是正常的,你还得和你店里的组长和其他助理斗脑子,他们中的绝大数肯定会欺负你的,用最严格的标准要求你,或者说你的坏话,还联合店里的服务员害你,因为你填补了店里的空位,他们本来可以升职的,但位子被你占了.你要做到不卑不吭,谦虚地学习,小心谨慎,但不能对他们低头,否则你以后就没有威信去管理员工了,他们反会更变本加厉地指使你.在此之间,你要笼络好有威信的训练员和普通员工以和他们抗衡,有时候老大和有的管理组关系是比较好的,他不会和你好,所以你得看老大的意思行事情,和老大好的管理组要搞好关系,还要懂得揣摩老大的意思还要和其他害你的人斗,去化解矛盾,让自己处于有利的地位,所以要斗脑子的.我每天都会回来思考,有时候几句话都有很深的意思足够你揣摩几个小时.累啊....如果你不行,就别折腾了.但如果你能在里面坚持下来并做的很好,那么你去其他地方也就会对人际关系游刃有余了.
多说点以前在这方面的经验即可！
我不觉得要把兼职这点去掉。
首先大公司都倾向于招和自己公司管理文化相融合的员工。之前你已经在KFC做过了，对公司的管理制度和工作方式都有一定的了解。而对于管理层来说，熟悉公司文化是一个非常重要的要素。我想你兼职多半是上学的时候吧。这样也显示出你是一个很乐于积极进取的人。只要你有充分的兼职的原因和离开的理由就可以了。
其次，要自信，但是要谦虚。你在他们公司做过，应该知道大概助理会做什么工作，那么在面试的时候，你应该表现出来对于助理的职责和要求比较熟悉。一旦上任，你会很快的适应并且会做得很好。
看到你在电信服务工作过几年，但是没有说具体的岗位，我想如果是客服一般的岗位，可以体现出你的亲和力，还有要突出表现出你的团队精神！！注意，外企对于团队精神非常看重！你要表现出是一个善于合作，有团队精神的人。
在面试的时候也应该要展示自己以前工作的管理经验。因为这个职位是管理层，你或多或少的都需要表现出自己有一定的管理能力。
希望你成功！
个人不建议你把兼职部分删掉，KFC内部都会有记录的，你可以试试看把自己的优势发挥出来，相信自己才是最重要的！再说肯德基似乎也不是很好吧，中国的现在的一些快餐也不错的，你也可以去试试看！祝你好运！
展现你的亲和力，沟通能力，语言表达能力。逻辑分析能力，学习能力，团队合作能力。注重自己的仪表，精神饱满。其余的什么都不要想，尽可能的表现自己。
我相信你会成功的
他们也不是不会要曾经做过KFC员工的人，而是会问你离开KFC的原因，所以大多数人的回答会另他们不满意。若你有更技巧的回答，可以使你在KFC的工作经历变为优势，若想不出更为灵巧的回答，还是将这段简历删掉。
最主要的是展现你的亲和力，沟通能力，语言表达能力。逻辑分析能力，学习能力，团队合作能力。注重自己的仪表，精神饱满。其余的什么都不要想，尽可能的表现自己。
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