沙参贝母蒸雪梨汤
材料:雪梨2个,沙参20克,贝母12克,薄荷4克,冰糖适量。
做法:
1、将2个雪梨削皮去核。
2、将20克沙参、12克贝母、4克薄荷及适量冰糖填入雪梨中。
3、然后放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。
功效:此汤化痰宣肺,润燥止咳,尤其适合儿童和老人在感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄,或津伤口渴、大便燥结等症。专治风热感冒症状。
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银贝雪梨汤
原料:水发银耳20克雪梨1个川贝母5克冰糖(或白糖)30克
做法:
1、将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功;尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。
沙参贝母蒸雪梨汤
材料:雪梨2个,沙参20克,贝母12克,薄荷4克,冰糖适量。
做法:
1、将2个雪梨削皮去核。
2、将20克沙参、12克贝母、4克薄荷及适量冰糖填入雪梨中。
3、然后放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。
功效:此汤化痰宣肺,润燥止咳,尤其适合儿童和老人在感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄,或津伤口渴、大便燥结等症。专治风热感冒症状。
银贝雪梨汤
原料:水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖(或白糖)30克
做 法:
1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质,洗净,撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功;尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。
最好喝点去火的。
譬如:
1)冬瓜排骨汤
2)苦瓜排骨汤;但注意不要放太多排骨,一两块就好。
主要是发烧增加一些营养,但又不会补的效果太明显,上火严重。
3)冰糖梨水汤,有润肺润肺去火功效。
4)酱汤,但大酱不要放多,带一点味道即可。里面放入西葫芦丁,土豆丁,还有小洋葱快,一点点葱花。
我老公喜欢吃酱汤,因为发烧嘴里会没有味道。但我一般会做的淡一点。
主要是希望他吃些菜。
不知对你是否有用:)
虾仁冬瓜汤,既可以滋补又可以预防咳嗽。
虾仁冬瓜汤做法:
1、冬瓜切厚片备用,虾仁洗净开背去虾线,葱姜切片;
2、开火架锅,锅底微热后放入少许油,烧至7成热放入葱、姜片,爆出香味后放入虾仁煸炒,随即放入冬瓜同炒,约一分钟即可;
3、锅内加入开水,水量漫过锅内食材即可,盖上锅盖炖5-10分钟后加入盐和鸡精,出锅装盘即可。
可乐煮姜丝,可谓“中西结合”,很有创意。