人骨中含有水、有机质(骨胶)和无机盐等成分。其水的含量较其他组织少,平均约为20~25%。在剩下的固体物质中,约40%是有机质,约60%以上是无机盐。无机盐决定骨的硬度,而有机质则决定骨的弹性和韧性。骨的无机盐部分称为骨盐,骨盐是以钙及磷的化学物为主。它们以结晶羟磷灰石和无定形的磷酸钙分布于有机质中。
牙齿是人体中最坚硬的器官,分为牙冠、牙颈和牙根三部分。又分为牙釉质(珐琅质)、牙本质(象牙质)、牙髓(神经腺)等。
牙釉质是由无数密集的釉柱和少量柱间质组合而成,其中主要成分是磷酸钙、碳酸钙等。有机物成分仅占很少量。
牙本质是构成牙齿的主体部分,由基质和牙本质小管组成,牙本质钙化程度和硬度比牙釉质稍低,色淡黄,不透明。无机盐类约70%,主要为羟磷灰石,含磷酸钙等,有机物约占30%,主要是胶原蛋白。
牙骨质是包绕在牙根表面的一薄层骨样组织,其营养主要来自牙周膜,并借牙周膜纤维与牙槽骨紧密相接。
骨组织由活细胞和矿物质(主要是钙和鳞)混合构成,正是这些矿物质使骨头具有坚实的物性牙齿和骨头都是由钙组成的,主要成分是碳酸钙,牙齿和骨头的组成最主要的区别就是骨头的表面包了一层骨膜,上面有血管,可以给骨头提供营养,而牙齿只有牙根部有血管进出,而且牙齿的表面包的是一层牙釉质,就像陶瓷表面上那层光滑的东西。
矿物质(也称“无机盐”)和微量元素,是维持人体正常生理功能不可缺少的重要元素、人体内的无机盐和微量元素约占体重的4%,根椐它们在人体内的含量多少,大致可分为常量元素和微量元素两大类。
常量元素又称无机盐元素,包括钙、磷、钠、氯、镁、钾、硫等七种,既是构成人体组织的基本元素,又是维持体内酸碱平衡、调节各种生理机能的重要元素,共占无机盐的60~80%。
微量元素又称痕量元素,包括铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、钒、碘、氟、硅、镍、锡、钼等14种,它们在人体内含量极少,只占体重的万分之一,可是人体却不能缺少这些元素,如果缺少,就会影响健康,发生疾病。
无机盐主要从食物和水中获得,在我们的膳食中容易引起人体缺乏的元素有钙、铁、碘三种。
一般功能:构成身体细胞的原料
调节生理机能
无机盐也叫矿物质、微量元素,也是人体代谢中的必要物质。儿童少年时期对钙、磷、铁的需要量较高,在运动期间,由于大量排汗,导致盐分随汗液丢失,必须即时补充,才能预防肌肉痉挛,并帮助缓解身体的疲劳。可以通过运动饮料补充无机盐。
矿物质它包含很多种物质,比较重要的有。
钙:是构成骨骼和牙齿的要素,也是调节心跳及肌肉收缩的主要物质,存在於奶类、蛋类、鱼类、豆类及红绿色蔬菜中;
主要成分都是阳离子主要为Ca2+的化合物。
牙釉质、牙本质的主要成分是牙磷灰石(羟基磷酸钙)。成骨则以碳酸钙为主。当然还有其它物质,如有机物等。
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“磷酸钙 属于R基。”——(狂汗~)不予评论。。
主要成分都是阳离子主要为Ca2+的化合物。
牙釉质、牙本质的主要成分是牙磷灰石(羟基磷酸钙)。成骨则以碳酸钙为主。当然还有其它物质,如有机物等。
他们都是氨基酸的一部份,氨基酸由羧基,氨基,R基组成。磷酸钙 属于R基。都正确,要是非要选一个,那就是生物对了。