蛋黄可以补铁对身体好还有人说对头发好常吃鸡蛋发质会变好哦因为蛋黄含高胆固醇所以血压高或容易结石的人最好不要多吃而且鸡蛋煮久了蛋黄的表面会出现一层灰绿色这样就说明里面的铁质破坏不利于吸收了建议鸡蛋连壳白水煮熟吃最营养煮的时候火大些煮的快些就不会出现铁质被破坏的情况一天一颗鸡蛋足矣吃太多不利于吸收
