山药鸽子汤的做法1.先把鸽子处理清洗干净,之后再剁成块状,山药洗干净后去皮也切好待用,水倒入锅里,放入葱结和姜片2.大火煮开后倒入鸽子肉,煮一会后捞出放入砂锅中,之后放入山药,倒入水,再放入葱姜慢慢炖煮,出锅前用盐调味即可。