农家小炒肉是怎么做出来的呢?

2024-12-29 13:19:25
推荐回答(5个)
回答1:

材料:
五花肉(350克)、青椒(3只)、红椒(3只)、葱花(1/2汤匙)、蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙)
腌料:
海天金标生抽王(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)
调料:
油(2汤匙)、香醋(1汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、黑豆豉酱(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)
做法:
  
 1、五花肉切薄片,加入2汤匙海天金标生抽王、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙油和1/6汤匙白胡椒粉抓匀,腌制15分钟。
  2、青椒去蒂和籽,斜切成条状,加入1汤匙香醋抓匀腌制5分钟,用清水冲洗一下,沥干水待用。
  3
烧热1汤匙油,爆香姜蒜末,放入五花肉大火翻炒,直至煸出油,盛起待用。
  4、续添1汤匙油,爆香葱花,放入青红椒块翻炒30秒,加入1汤匙海天金标生抽王和1/2汤匙黑豆豉酱炒匀入味。
  5、倒入五花肉,与锅内食材一同拌炒2分钟,淋入1/3汤匙香油,即可出锅。

回答2:

猪脚肉,打入四个鸡蛋,炒制,切块,放入葱,辣椒炒香,盐,老干妈。

回答3:

豆瓣酱炒香下肉翻炒加点辣椒

回答4:

今日份农家小炒肉,喜欢的就一起做起来吧

回答5:

家常农家小炒肉