如果你是初次接触烹饪行业,学习两年或者三年专业就基本可以适应这份工作了,如果学习能力强,甚至自己创业开个小饭店都不是问题。
学厨师的不同专业,学习的不同程度,学习时间的长短都是不一样的。有学习三年、两年、一年的长期专业,也有半年、几个月甚至几天的短期专业,都是有的,具体的你到学校具体了解一下学校的情况
在餐厅学习:餐厅的目的主要是盈利,赚钱,去当学徒别指望会有大把大把的时间给你学习,主要的工作还是洗菜、刷碗、打杂的,学不到什么东西,即使真的学到也需要有个认识的熟人带着,加上自己的努力。
再说了,任何一个餐饮企业不会拿自己的品牌和声誉给你做实验的。
在烹饪学校学习:比较系统同时也非常专业,因为学校的目的就是教学,让学员能够快速掌握技巧,另外烹饪学校有名师手把手教育学生,可以一而再再而三的练习。
挺不错的哦,至于学习多久的话,这个是取决于你的学习目标以及自身的情况的,如果感兴趣可以来我校了解下。
厨师长期两年三年都可以,短期是速成的,如果之前一点基础都没有,建议考虑长期专业。