用料
丝瓜 两根
番茄 两个
五花肉 250g
姜、蒜、生粉、盐 适量
鸡蛋 两个
鸡粉 少许
丝瓜番茄肉丸汤的做法
五花肉剁成肉末、姜蒜剁末、剁好的肉末放入碗里放入姜蒜末放入盐鸡蛋生粉拌匀腌一个钟
丝瓜去皮洗净切好、番茄洗净切好
取锅放油烧热放入丝瓜番茄炒软放入滚水煮五分钟把肉末用手做成肉丸放锅里继续煮五分钟放入盐鸡精煮匀即可
