燕麦米要怎么煮才会烂啊?

1、煮之前，先用凉水浸泡几小时，如图所示

2、接着睡觉前，先把燕麦烧开，如图所示

3、然后直接把燕麦放进电炖锅里，加入烧开的热水用小火炖

4，这样等到早上起来以后，燕麦就被被炖得很烂了，如图所示

5、小窍门：牛奶会让燕麦粥变得香浓滑口；

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食用注意

燕麦营养丰富，但不容易消化，所以，食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则，每天食用量以40克为宜，小孩或者老人还应更少，否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品，即使食用也应该选择燕麦粥。用燕麦粉与土豆粉做成土豆燕麦饼，然后油炸、焙烤或煮食都是不错的选择，风味和口感都很好 。

烹饪小技巧

食用燕麦片的一个关键就是要避免长时间高温煮，否则会造成维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。生麦片需要煮20～30分钟；熟麦片则只需5分钟；熟燕麦片与牛奶一起煮只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

参考资料：百度百科-燕麦

1、把水烧开之后再放燕麦米，等到放入燕麦米的水再烧开之后，小火再煮半个小时就可以了。这样煮的话，燕麦就很好软了。

2、用高压锅，煮之前用清水泡一个小时左右，这样煮出来的燕麦又软又糯。平时可以多放几样米，用高压锅煮二十分钟就很烂了，呈现开花状。

3、另外需要注意的是，燕麦是属于粗粮的，虽然有营养，小孩子因为肠胃发育还不完全，所以不要经常吃，一个星期吃2到3次就可以了。

13个月大的小朋友，最好一个月吃2到3次，不要经常吃，因为燕麦还有粗粮纤维，孩子的肠胃没有发育完全，不好消化。

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燕麦米的养分功效

1、燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外.经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。

2、燕麦粥有通大便的作用。这不仅是因为它含有植物纤维，它所含的维生素B1、维生素B12更是功效卓著。很多老年人大便干结，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

3、燕麦还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，同时也是补钙佳品。

参考资料：百度百科-燕麦米

第一步，煮之前，先用凉水浸泡几小时；
第二步，睡觉前，把燕麦烧开后放在电炖锅或直接放电炖锅里加进烧开的热水用小火炖，这样早上起来，就会很烂；

小窍门：牛奶会让燕麦粥香浓滑口；
注意：1.燕麦属于粗粮，小孩子不要吃太多 ；
2.吃过粗粮之后 一般要多喝水；
3.可以一星期吃两到三次；

- 煮之前，先用凉水浸泡几小时即可
- 燕麦属于粗粮，小孩子不要吃太多
- 吃过粗粮之后 一般要多喝水
- 可以一星期吃两到三次

先用热水泡半小时，再用猛火滚15分钟，慢火20分钟！可以了。