1.食物原料,葱姜鸡蛋五花肉
2.五花肉用刀剁碎放入葱姜一起剁
3.剁成肉糜
4.放入盆中并放上盐
5.打入鸡蛋放上生抽顺着一个方向搅打上劲
6.最后做成馄饨馅。然后和面并饧发
7.饧发好的面团用擀杖擀成薄片后用刀划开,划成馄饨皮
8.全部划好
9.用筷子取馅放入馄饨皮中
10.包成馄饨
11.全部包好,并且在锅内烧水
12.在碗内放入葱丝,紫菜,并且放上鸡精
13.放少许盐和味精
14.放醋和香油调好备用
15.水开后下入馄饨,等馄炖煮好了放进碗内,再浇上煮馄饨的热汤即好
用料
紫菜 适量
鸡蛋 1个
馄饨 8个
盐 适量
麻油 2滴
芝麻 适量
紫菜鸡蛋汤馄饨的做法
锅内加水加盐,煮开后放入馄饨,馄饨浮起后加入紫菜,最后加入鸡蛋液,起锅后加入麻油及芝麻,超香的馄饨就做好啦!因为紫菜提鲜,真的超级好吃