（1）金化学性质稳定，在自然界中主要以单质形式存在，故为：单质；
（2）葡萄表皮上的蓝色斑点是氢氧化铜，能与酸性物质反应生成易溶于水的物质，故为：食醋；
（3）钾元素的作用是使作物茎秆粗壮，缺钾易倒伏，故为：钾；
（4）碳酸钙能与盐酸反应生成易溶于水的氯化钙、水和二氧化碳，方程式为：CaCO3+2HCl═CaCl2+CO2↑+H2O；
故答案为：（5分）（1）单质 （ 2）食醋 （3）钾 （4）CaCO3+2HCl═CaCl2+CO2↑+H2O
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