煮咸的汤圆可以放一点紫菜,或者是虾米来增加汤的鲜味,也可以加一点青菜,这样吃起来口感更丰富
用料
糯米粉 1包
萝卜 2个
香菇 100克
盐 少许
腊肠 3根
瑶柱 适量
虾米 适量
干鱿鱼 3个
瘦肉 500克
开水 适量
大蒜苗 2根
香菜 2根
葱花 适量
做法步骤
1、将开水兑开糯米粉,(一定要煲开的水)搓成丸子
2、油盐腌制瘦肉,更加入味
3、切好蒜苗段
4、焯水的萝卜
5、浸泡好的鱿鱼,香菇,瑶柱,虾米做汤底,先把这堆材料煲好
6、香菇腊肠
7、所有的材料准备就绪
8、把材料倒入一起煮,半成品的汤圆
9、完工的汤圆
煮咸的汤圆一般都是放一些腊肉啊或者是咸鸭蛋之类的,这样的话汤圆比较鲜一点。