1、颜色。海黄老料大都颜色较深沉且浑然一体,沉稳典雅,大气含蓄。而新料大都颜色较浅,以黄色褐色为主,纹理清晰突出,但因为其表面干燥油性不大,许多还未转化为心材的边材与心材交织,使得有些木材整体颜色斑驳无章,不成体系。注意:海黄油梨比糠梨的颜色要深,此与新老料无关!
2、气味。老料因是多年天然生长,砍伐后经多次反复的潮湿、干燥使得降香味道浸润全身,所以老料的香是醇厚持久、浑然一体的香。而新料多是人工砍伐,没有自然陈放,所以木材外部辛辣而向内渐香,虽然也具有海黄的香气,但缺乏整体绵延醇厚的味道。
值得说明的是,影响木材的纹理、颜色的因素很多,如:油梨与糠梨的自然因素及加工时的人为因素。上面两点只是共性的特点,不一定所有颜色浅、花纹美的都是新料,也不能说色泽深沉、香气馥郁的就一定是老料,具体鉴别时还是要活学活用。
另外,老料与新料只是一个相对的概念指标,不能一味强调只有老料好,新料就一无是处。加之按最严格标准的老料已极其罕见,所以不必迷信于新老料之分。其实新料中也不乏质地上乘、纹理飘逸的佳品,相信经过精心保养,长时间的把盘,最终效果也未必输给老料。
海南黄花梨老料,就是砍伐后存放时间较长,表皮已基本被腐蚀氧化的黄花梨木料,内部几乎不含水分。
海南黄花梨新料,则是刚刚砍伐下来的木料,因其还没有风干,内部水分含量大,所以重量多大于老料。
还有一种介于老料和新料之间的木料,叫做干料,是指砍伐下很久但表皮还没有完全被腐蚀氧化的黄花梨木料。
【鉴别方式】
1、颜色。海黄老料大都颜色较深沉且浑然一体,沉稳典雅,大气含蓄。而新料大都颜色较浅,以黄色褐色为主,纹理清晰突出,但因为其表面干燥油性不大,许多还未转化为心材的边材与心材交织,使得有些木材整体颜色斑驳无章,不成体系。
2、气味。老料多是天然生长,砍伐后经多次反复的潮湿、干燥使得降香味道浸润全身,所以老料的香是醇厚持久、浑然一体的香。而新料多是人工砍伐人工烘烤,在烘烤时降香由内向外快速蒸馏,使得新料木材外部辛辣而向内渐香,虽然也具有海黄的香气,但缺乏整体绵延醇厚的味道。
【质量区别】
老料伐下已久,经雨水潮化又经日照风干整体色泽基本一致,油脂分布非常均匀,细看有很漂亮的琥珀色荧光,触感极佳,有一种温润如玉的感觉,而且老料经数十年甚至上百年的风霜洗礼木质已十分稳定,抗潮耐压,不易变形开裂,是制作高档家具的极品珍材,但老料木纹中黑线过多而且生硬,试感不及新料美观。
新料多为人工种植开采,因为生长周期短,所以它的边材和芯材大都颜色浑浊、木质疏松,油性小,分布也不均匀。因为新料中水分很多,质量不佳,所以在使用中需要注意的问题也很多,不能受潮,受潮后更不能置于阳光下或暖炉前暴晒烘烤,否则很容易开裂、变形,损坏家具。但是新料色差不大,花纹非常清晰且新鲜绚丽,也有很多人喜爱。如就整体价值来讲,新料的等级还是低于老料的。
新老料是指砍伐开采后放置的时间长短,还是指人工种植和野生的分别?
大部分木料从砍伐开采最后转手到工厂,再到消费者手里,会经过一段漫长的时间,这时候,木材基本上没什么水份,成品后再去分放置时间长短只能从包浆上看,如果表面重新打磨那么看起来新老将会是一样的,分不清的,所以按时间长短来分新老没什么意义,除非一些有价值的文物古董。
再来说说人工种植的和野生的分别,黄花梨生长是很缓慢,即使人工种植的也一样生长缓慢,一棵生长三十年的黄花梨树木,真正能用的心材部分直径有可能只有1到5厘米左右。而且不规则生长,所以现在很多新开采的黄花梨珠子料,外面全部都是白皮,可是价格仍然很贵,2014年一斤3000元到5000元以上,能说不值钱?
古时候野生的黄花梨木,也有大直径的,比如一些古代黄花梨家具一般是用这种大料做出的,花纹不如现在的小料花俏,很多纹理都是平行直板,小面积看不到丰富生动的纹理。保存至今的一些没什么纹理的空心破烂料,不识货的人可能还会提出质疑。我认为只要是正品,纹理漂亮、材质好,价格合适,新老料已经不重要。
下图是几年前买的老料: