三两左右的最好吃。
关于阳澄湖大闸蟹来源，有人说是大禹治水的时候发现了阳澄湖大闸蟹，他们用火把大闸蟹驱走，结果大闸蟹烫死了还散发出从未体验过的香味，所以把这些都吃了。还有人说是因为海蟹的肉腥味大并且肉质很粗糙，所以人们才把目光转到河蟹，而直到唐宋时期大闸蟹这种河蟹才被奉为上品的。
老话说得好：“九雌十雄”，说的不是大闸蟹的雌雄比例，而是说吃大闸蟹的最佳时间。意思就是农历九月份适合吃雌蟹，等到十月份雌蟹的蟹黄开始硬了，就应该吃雄蟹了。
您好，我认为大闸蟹重量不在考察的范围之内，民间谚语“九雌十雄”。这是讲9月利雌蟹抱卵，蟹黄饱满，宜食雌蟹。10月里雌蟹产卵，而雄蟹性腺发育最好、最美，黄白鲜肥。宜食雄蟹。我以前在
花
中
皇
后那买过，还不错，都是正宗的，当然只是推荐，您可以自己斟酌，望采纳。
一般选择食用胖的话、3两-3.5两的是比较好吃的！
现在2.8左右的最好吃，现在吃雌蟹黄比较多
五两以上，不过价格也比较好看
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024