桔子外皮薄是桔红色，有核（有些没核），筋络多而粗，秋天上市多些
橘子是桔子的同一品种和另称
橙子，一般用于挤汁，皮亮色桔红，不易剥开，切两半可以清楚的看到像以前的柯尼卡广告般的形状。一般切片吃，或鸡尾酒的装饰。
还有一种是这样解释的
橘子的皮最好剥,刚上市的时候味特别酸,而且是青色的,过段时间就会出很甜的橘子,在天气变冷后就会变得不好吃.橙子闻起来有一种很香的味道,如果直接闻闻不到可以抠开一小块.橙子底部有一个大的坑的最好,挑的时候要挑这种,最好吃脐橙,脐越大越好.(橙色那种)味比较苦
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