梅的优良品种有哪些？

梅的品种：（1）叶里青，产浙江余杭。树势强健，丰产稳产，果圆形而两侧略扁，缝合线明显，果肩狭，梗洼较浅，单果重20～25克，果实阳面紫红色，有苦味，5月下旬采收，6月上旬成熟。有大叶与小叶2个品系，适于加工咸梅干和话梅。（2）鹅素，产广州市郊。树势强健，枝疏直立，叶大，果大，单果重46克，果皮青绿色，肉厚质脆，品质上等。晚熟，丰产。大小年明显。（3）胭脂梅，产湖南沅江。树姿开张，树势中等。果重28克左右，熟后果面呈胭脂红色，肉厚、核小，适于鲜食或加工，6月上旬成熟，丰产。（4）细叶青产浙江萧山。树姿开张，树冠扁圆头形，树势强健，枝较细软，结果呈下垂状。叶色较浅。果圆形稍歪，单果重20克左右，果皮绿色，熟果黄绿色，果顶一侧略凹，缝合线明显，梗洼浅。核小肉厚，皮薄质脆，酸味纯正，无苦味。5月中下旬采收，6月上旬成熟，丰产，大小年不明显，花粉少，自花结果率低，当地以实生梅作授粉树。为鲜食或加工青梅酒、清口梅的良种。（5）大叶青，产浙江萧山。树势强健、开张、树冠呈圆头形，一年生枝青绿色，叶比细叶青大，色深绿。果形端正，近圆形，重20～25克，梗洼较深广，缝合线明显，两侧略不对称，果顶平面微凹，硬熟期果皮青绿色，完熟期黄绿色，有光泽，皮薄，质脆，汁较多，果肉淡绿色，肉厚，无苦味，核小。5月下旬采收。（6）洞庭山青梅产江苏吴县。实生系多变异其中吴县果树研究所选出大青梅12号，单果重22～25克，肉厚核小，加工利用率90.5%，适于鲜食与加工糖青梅。（7）升箩底，产浙江余杭。果圆形，梗端大而圆，果重25～30克，皮青绿色，果顶平，缝合线浅，熟后鲜紫红色，有香气，核小，肉厚，质脆而多汁，无苦味，品质上。5月中下旬采收，为鲜食及加工糖水青梅的良种。（8）沅江青梅，又名铜绿梅，产湖南沅江。树姿开张，树势强健，果近圆形，单果重28克左右，果顶圆而微突，花柱残存，果皮绿色，5月下旬成熟。

（9）大核青，产广州箩岗。树势强健，枝密生多短枝，果实似桃，重30克左右。果皮淡青色，核稍大品质优。适于制糖梅、话梅、蜜饯梅。有软枝、硬枝二个品系。（10）丰后，日本品种。树姿直立，枝粗长，分枝少，，叶厚柄长，花有平瓣与重瓣，开花较迟，果圆形或扁圆形，单果重50～70克，果一侧肥大，纤维多，质粗，品质中，适于寒地栽培。（11）白加贺梅，日本品种。树势强，枝条开张，枝粗长。果实椭圆形，单果重35克，果淡绿黄色，阳面微红，肉厚，汁多，适于作青梅酒。（12）云南果梅，果实金黄色，平均单果重24.3克，可食率88.9%。肉质细嫩多汁，粗纤维少，入口易化，青脆可口，风味佳，耐旱，坐果率高，结果早，丰产，大小年不明显。云南是梅果区最适生区之一。

（13）玉梅，日本品种又名青轴。新梢木质化后仍保持绿色，树性中庸，开张。果短椭圆形，重30克左右，果顶半圆，淡鲜绿色，肉质致密，纤维稍多，6月中下旬采收，长果枝稍多，结果早。（14）甲州小梅，日本品种。树姿半圆形，枝细而疏生，向阳淡紫褐色，叶纺锤形，花小，花期长，果小，平均重4克，钝圆锥形，果顶缓尖，梗洼浅，黄绿色，阳面红色，肉薄，核小。6月上中旬采收，可制梅干用。

（15）花香实，日本产。叶浓绿，叶柄与叶脉红色，花淡红色，重瓣，不完全花很多，但能自花结实。果实丰圆，重30克左右，果顶圆，黄绿色带赤褐色晕，皮稍厚，肉质致密，纤维稍多，外观品质均优，6月中下旬采收，结实力好，花粉多，可作授粉品种。（16）前沢小梅，产日本长野县。果实圆形，绿色，顶部尖，梗浅广，果肉厚，致密，单果重5～6克，半黏核，花粉多，自花结实率强，生理落果少，极丰产，树势强，抗病，耐寒性强，适于作盐渍加工用。6月上旬成熟。（17）信州丰俊，日本品种。果实短椭圆形，单果重50克左右，淡黄绿色，果肉厚，黏核，树势强健，直立，耐寒，开花迟，霜害少，花淡桃红色，6月下旬至7月上旬成熟，很像杏梅，适于作梅酒或糖渍用。