康师傅只是一个品牌的名字，集团是叫顶新集团，顶新集团控股的公司生产的产品用的是“康师傅”这个品牌。如顶津（饮品）、顶益（方便面）、顶园（饼干）、顶通（物流）、顶雅（房地产）等。顶新集团最大的股东是魏家四兄弟，是台湾人，占集团51%的股分，集团总裁是魏应洲（魏家四兄弟里的老大）。不过股东里面是有日本人的，三洋集团就持有康师傅的股分。
传说中，是因为有段时间（好像是08年），经济形势很不好，康经营不善面临倒闭，就是因为和日本人合作（好像就是三洋集团）才活过来的
查了下港交所的康师傅控股(00322)，公布的资料是：主要股东 顶新(开曼岛)控股有限公司 (33.25%)；三洋食品株式会社 (33.17%)
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