第一、酒精可以为工业生产提供能源,如作为汽车的燃料或与汽油组成混合燃料。
第二、酒精是一种很好的有机溶剂,许多有机制剂的生产中都要使用,如利用酒精脱水成为乙烯,用以生产合成橡胶、聚乙烯、聚氯乙烯等。
第三、酒精具有杀菌作用,被医疗卫生部门广泛用作消毒剂、防腐剂。
第四、制造农药。
第五、食品饮料工业中,用来生产汽酒、果酒、白酒等。
酒精在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
在医疗卫生方面:
①75%的酒精溶液用于灭菌消毒,此浓度杀菌力最强。在75%的酒精作用下,乙醇能渗入细胞内,使蛋白质凝固变性,从而起到杀菌的作用。低于这个浓度,其渗透脱水作用减弱,杀菌力不强;而高于此浓度,则会使细菌表面蛋白质迅速脱水,凝固成膜,妨碍乙醇透入,削弱杀菌能力。常用于手术前、打针、换药、针灸前皮肤脱碘消毒以及器械消毒等。②40~50%的酒精用于防褥疮。长斯卧床病人受压部位的皮肤,用50%的酒精擦拭后可减少汗腻,促进局部血液循环,以达到防止局部皮肤久压而坏死酿成褥疮。③20~30%浓度的酒精拭擦皮肤可降温。以此浓度的酒精擦拭四肢及血管丰富的腋下、腹股沟、颈项、前额等部位,可使局部血管扩张、皮肤发红,加速血液循环以利散热降温。婴幼儿发热时可用此法降温。④酒精还可作为溶剂,浸泡药材,供内服或外用。
日常生活中,常见一些人用医用酒精来擦洗伤口,以达到灭菌消毒的目的。但值得注意的是,在药店买到的酒精有75%和95%两种浓度,75%的酒精可用于消毒,95%的则只用于擦拭紫外线灯。北京市疾病预防控制中心消毒科彭国克介绍,酒精分子具有很强的渗透力,能穿过细菌表面的膜,进入细菌内部,使构成细菌生命基础的蛋白质凝固,将细菌杀死。 然而,酒精的浓度不同,用途也会有所区别。 95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用,而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。 70?75的酒精用于消毒。这是因为,过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低,则虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。 40?50的酒精可预防褥疮。长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮,如按摩时将少许40?50的酒精倒入手中,均匀地按摩患者受压部位,就能达到促进局部血液循环,防止褥疮形成的目的。 25?50的酒精可用于物理退热。高烧患者可用其擦身,达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤,能使患者的皮肤血管扩张,增加皮肤的散热能力,其挥发性还能吸收并带走大量的热量,使症状缓解。但酒精浓度不可过高,否则可能会刺激皮肤,并吸收表皮大量的水分。具体方法是:将纱布或小毛巾用酒精蘸湿,拧至半干擦拭颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心。 至于酒精肝的问题,不用担心,多虑了。