主料
长豆角
250g
玉米
1个
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好长豆角和剥好的玉米粒
2.接着把长豆角洗干净切小段.
3.大蒜切碎
4.锅里烧水,下长豆角烫下捞起.再把玉米倒下去烫下捞起
5.热油锅,下大蒜暴下
6.倒入玉米炒下
7.再把长豆角倒下去一起炒
8.加盐
9.加少许的生抽炒熟即可
10.完成
- 准备食材 -
嫩豆角 200g
甜玉米 1个
盐 适量
-秘制长豆角玉米粒的做法
步骤 -
1.嫩豆角切成小粒,跟玉米粒对比大小可以参考
2.一棒玉米,先切成段,再用刀把玉米粒切下来
3.吃辣的可以放点辣椒,不吃辣可以不放,这个菜比较清淡,不放辣口感更清甜脆嫩
4.锅烧热,适量油烧热,我放了半个辣椒
5.下豆角翻炒
6.调料只需适量盐就行,其他什么调味品都不用,炒至稍微变色,下玉米粒,豆角切成小粒了很容易就熟了
7.加入玉米粒继续翻炒
8.装盘,清甜脆爽,没有过多的油脂和调味品,最适合小朋友和口味清淡的人,重口味的可以加辣椒慢慢过度,真的营养是足够了