非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。
咖啡的故乡是非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区，咖啡是用咖啡豆经过烘焙磨粉而制作出来的饮料。咖啡作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止。
咖啡真正原产种是在阿拉伯地区，土耳其人在公元前就已经开始饮用咖啡了，目前世界上阿拉比卡亚种咖啡豆，通过基因图谱分析已经确认，所有亚种基因全部指向阿拉伯原种咖啡。
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