醋坏了不是醋酸坏了。醋的酸度低，而且还有营养物质的话其它微生物会生长。杂菌的生长会有腐败。醋的酸度高（含醋酸5%以上）其它微生物不易生长，醋不会坏的。
酸了是发酵了，是好的醋坏了不是酸的是臭的
酸了是发酵了，是好的！
醋坏了不是酸的是臭的
