海水不能直接饮用，是因为海水中含有较多的矿物盐,在海上航行的人可以通过吃鱼，得到水的补充，因为它具有过滤盐的功能。
海水里含大量的盐，直接和不是越和越渴。并且海水中含有几乎所有的金属物质，及矿物。长时间引用对身体也不好的。海水中含各种矿盐。浓度大于人体体液浓度。会使体内细胞脱水（水有从低浓度溶液向高浓度溶液流动的趋势）。进而使得人体脱水。这也是会感觉口渴的原因（脱水）。此外，海水中盐主要是NaCl，这个么，呵呵，人体摄入量过高时易引起心血管疾病。
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