摘干净，把翅膀和内脏都摘完了。搁葱丝炒着吃。先用油炒蚂蚱，就加盐和味精即可，不能炒糊，勤翻，酥脆快出锅的时候放葱。
通常饭店里都是油炸,只有这样才最出香味,自家炸不出这效果,别忘了 蘸花椒盐
腌了之后炸
炸着吃呗
油炸
炸或是烤
