去餐厅做服务员，经理要压身份证原件，是对的吗？

不对，身份证复印件可以压，但是原件不应该，他也没有那权力

新华网北京6月28日电(记者 邹声文 张旭东)十届全国人大常委会第三次会议28日通过的居民身份证法规定，任何组织或者个人不得扣押居民身份证。但是，公安机关依照《中华人民共和国刑事诉讼法》执行监视居住强制措施的情形除外。
法律对人民警察查验居民身份证作出了具体规定。人民警察依法执行职务，遇有下列情形之一的，经出示执法证件，可以查验居民身份证：对有违法犯罪嫌疑的人员，需要查明身份的；依法实施现场管制时，需要查明有关人员身份的；发生严重危害社会治安突发事件时，需要查明现场有关人员身份的；法律规定需要查明身份的其他情形。
为保护公民的合法权益，法律还明确规定，对人民警察违反规定查验、扣押居民身份证，侵害公民权益的，根据情节轻重，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任

这当然不对了，他没有这个权力的

对经理这样说：我能理解领导的苦衷，自愿遵守饭店的规章制度，不反对把身份证原件压在单位。因为我并没有打算随便离职，真那么有这一天，我一定先申请，等你批准，再离开。不过，听我一个在派出所工作的朋友说，压证是违法形为，店里也没有必要这么做。我想，做领导的不可能带头违法，是吧？

我也碰到过这种情况，不过我暂时给了经理100元的押金代身份证，等做久了以后他自然而然就把押金退给我了。