橘子要放冰箱保存吗

2025-02-05 17:15:44

推荐回答（4个）

回答1：

橘子是可以放进冰箱冷藏保存的。但是需要将其放进密封的袋子中，再将橘子放进冰箱中冷藏，以减少橘子在冷藏的过程中丧失大量的水分。除橘子外，金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度需要设置在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小。

营养价值

1. 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
4. 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
食用功效

1、美容：橘子富含维生素C，具有美容抗衰老的作用。
2、消除疲劳：橘子含有丰富的柠檬酸，具有消除疲劳的作用。
3、预防便秘：橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
4、抑制癌细胞：在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
5、减肥：橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再加上含有降低体脂肪的食物纤维、以及容易产生饱足感，所以便有减肥功效。
6、预防心血管疾病：橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

回答2：

可以。橘子可以放进冰箱保存，但不能直接放进冰箱冷冻区，以免造成冻伤。保存橘子时，需使用保鲜袋或密封袋子将橘子装好，然后放进冰箱的冷藏区，并将冷藏区的温度调至4摄氏度左右，即可延长橘子的保存时间。将橘子密封保存是为了避免橘子在保存过程中，流失大量水分，但还是不能完全抑制橘子中水分的流失。

柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目-果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。柑和橘虽有区别，但在日常语言中常混用，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。

回答3：

橘子可以放冰箱吗

回答4：

橘子买多了别放冰箱保存，教你小诀窍，不烂不干汁水足

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