当然可以吃啊，这只不过是鸡蛋里面的物质被水煮了，浮在水面上。如果你煮的是整个的鸡蛋，没有打破的那种鸡蛋，所有的物质都包在蛋壳里面，还不是一样的吃下去。
根本就没有害怕，因为里面的，就是蛋白质的成分可能是有一部分没有完全的溶解，但是也可以吃对身体是没有害的不管是煮蒸煎炸都有很好的。
可以食用，那是蛋白质
可以吃，蛋清的一部分，加热后就变成白色固态的了
这个好像是蛋清，应该可以
