酸牛奶结块现象还能喝吗?

2024-12-14 20:21:00
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回答1:

酸奶结块有两种情况,要根据实际情况进行区分:

1、当出现分层,也就是蛋白质沉淀在下层,上层是水时,酸奶就变质了,不能食用;

2、如果没有分层,只是均匀的结块,则是继续发酵导致的,不算变质,可以食用。

为了确保酸奶的新鲜度和好口感,最好挑选生产日期比较近的酸奶,并及时食用。

扩展资料

酸奶变质妙用

酸奶变质以后可以用来清洁复合木地板的,用清水把它稀释一下,洒在地板上面进行擦拭,就可以让地板变得非常光亮,因为酸奶过期以后会让乳酸含量变得更多,能够达到很好的去污作用,达到清洗地板效果,而且酸奶里面的脂肪以及蛋白质含量可以起到保顷州护地板作用,减少磨损。

酸奶变质以后还可以用来清洁皮鞋,皮鞋上面出现污垢,用布蘸衡乎裤取一些酸奶涂抹在上面,然后再用干布进行擦拭,就可以变得比较光亮,避免皮鞋出现干裂的情况。

酸奶变质以后还可以把衣服里面的墨迹给有效清除干净,只需要轻轻的揉洗就可以达到好的去除效果,酸奶变质后用来浇花也是很不错的,需要把酸奶先稀释以后,在花的土壤里面挖一个小坑,把酸奶倒进去,可以当做化咐简肥来使用。

回答2:

凝固型酸奶结块有两种情况,要根据实际情况进行区分:
当出现分层,也就是蛋派液白质沉淀在下层,上层是水时,酸奶就变质了,不能食用;
如果没有分层,只是均匀的结块,则是继续发酵导致的,不算变质
你的酸奶是否比之前的酸,酸奶是加菌种发酵的,一旦温度轮芹稍微高一腊羡毕点,就会继续发酵,所以会变得特别酸。
建议,为了确保酸奶的新鲜度和好口感,最好挑选生产日期比较近的酸奶,并及时食用。

回答3:

牛奶的乳香味及风味主要是通过其尘高营养成分体现的,如蛋白质、脂肪、乳糖等等。除了这些主派历尺要的营养成分外,还有一些微量的有机物,如各种酶类。尽管酶的烂伏数量微小,但是它的存在对牛奶成分及口味的影响却很大,纯牛奶结块,煮沸后分层,呈豆腐状,沉淀,即是由酶引起的。
结块后的牛奶成分发生了变化,虽然可能对人体无害,但我们建议不再饮用。

回答4:

可以喝的,你可以在喝前摇晃一下,这种是正常现象

回答5:

不能喝的!