咸的香椿芽怎么做好吃

食材

食谱热量：360(大卡)

主料

咸香椿芽（市场有售）100克

尖青椒1个

方法/步骤

• 香椿芽用水冲洗干净，去除上面的盐，再攥干水分。

  

• 尖青椒洗净断开去筋，切末。

  

• 香椿芽切末备用。

  

• 放鸡蛋4~5个。

  

• 放入葱，姜末，五香粉，味精，（不要放盐）搅拌均匀。

  

• 铁锅放入适当的油。

  

• 油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，慢火煎塌。

  

• 晃动并颠勺翻个（避免铲刀铲破），煎塌另一面，熟后出勺盛盘即可。

  

  END

注意事项

• 如果口轻怕咸，香椿芽用水多浸泡一会。

• 不喜欢青椒味道，可以忽略不放青椒。

工具/原料
咸香椿芽（市场有售） (100克)
尖青椒 (1个)
鸡蛋 (5个)
葱，姜，五香粉，味精 适量
方法/步骤
8/8 分步阅读
香椿芽用水冲洗干净，去除上面的盐，再攥干水分。

2/8
尖青椒洗净断开去筋，切末。

3/8
香椿芽切末备用。

4/8
放鸡蛋4~5个。

5/8
放入葱，姜末，五香粉，味精，（不要放盐）搅拌均匀。

6/8
铁锅放入适当的油。

7/8
油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，慢火煎塌。

8/8
晃动并颠勺翻个（避免铲刀铲破），煎塌另一面，熟后出勺盛盘即可。

注意事项
如果口轻怕咸，香椿芽用水多浸泡一会。
不喜欢青椒味道，可以忽略不放青椒。
切勿放盐！

咸的香椿怎么做，泡淡了放肉，做馅可以吗？