鸡蛋和牛奶怎样做好吃

鸡蛋和牛奶怎么做才好吃呢？

牛奶炖蛋

主料

土鸡蛋2个

牛奶250毫升

辅料

• 北杏仁

  10粒

• 芒果

  1个

调料

• 白糖

  2汤匙

牛奶炖蛋的做法

1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好

2.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好

3.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解

4.打匀的蛋液用筛网过滤1次



5.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合

6.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中

7.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔

8.芒果丁、杏仁备好



9.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子

10.中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可

11.将芒果丁、杏仁摆好

主料纯牛奶250毫升
鸡蛋2个
辅料枣(干)1个
糖粉1/2茶匙
牛奶蒸鸡蛋的做法
1.
备好食材
2.
鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀
3.
加入白砂糖打成的糖粉搅拌均匀
4.
加入一盒纯牛奶搅拌均匀，这一步很多美食达人都会用过滤筛过滤掉一些杂质，我不爱麻烦，没过滤，事实证明口感也还是不错的
5.
放到蒸格里面大火蒸，水开后5分钟左右即可
6.
枣去核切好备用
7.
鸡蛋蒸熟后表面撒上红枣粒即可
烹饪技巧　　白砂糖最好是打成糖粉更容易融化，用量根据个人喜好，喜欢甜一点的可以加多一点，不喜欢的可以不加。
希望我的回答对你有帮助

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