微波炉,有解冻的档位可以解冻,没有解冻档,开中火档也可以解冻。
1按重解冻,是指安重量解冻,按下“按重解冻”后就按重量的按扭,“0.1千克”~“1千克”,再按启动。
2格兰仕微波炉就会自动设定时间和火力。
3按快速解冻,就要自已设定时间,微波炉自动从高火,中火到低火解冻。
4微波炉是现在人居家必不可少的工具,特别是加热这个方面,安全快捷又操作简单。
5微波炉解冻,冻肉一般调到微波炉菜单上肉类解冻那挡。但微波炉解冻,也没有办法让肉的每一个部分都解冻到“刚刚好”的程度。
6肉解冻的最佳状态当然是回到购买时的新鲜状态,但是在冰箱的冷冻室放上一段时间后,肉的不同部分被冻的程度会有些不一样,所以即使用解冻挡解冻,多少还是会有一些‘过度解冻’或‘未完全解冻’的部分。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右,然后根据肉解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻。一般情况下,250克冻肉需要3分钟。