克罗恩病日常饮食的注意事项有哪些?

2024-12-24 23:45:23
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回答1:

1、少食多餐、少渣低脂饮食、高热量。禁用各种浓烈刺激的调味品,如辣椒、大料、酒类等,避免对肠粘膜的刺激。
2、主食宜精细,用富强粉、上等好大米等。禁用粗制粮食,如玉米面、小米、全麦粉制成的食品,以免增加肠道负担和损害;
3、副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源;
4、最好限制奶制品及牛奶的摄入;
5、不吃胀气食物,如黄豆、葱头等,蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物;
6、限制过多纤维饮食,比如坚果、种子、谷类、玉米、水果以及各种各样的蔬菜,以免加重肠道负担或者机械性损伤。