主料
熟米饭
1盒
金针菇
1盒
番茄
1个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
肉花肠
1根
生抽
2勺
蚝油
1勺
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好材料、清洗切块备用
2.锅中放油，煎熟荷包蛋，也可以打散煎制。
3.把煎好的鸡蛋推到一边，放切好的西红柿进去翻炒
4.待西红柿炒出汁水后放入金针菇
5.翻炒大约两分钟，把金针菇炒软。
6.锅中倒水烧开后放入熟米饭，用锅铲打散。水稍多点，米饭会吸收水份。
7.大火烧开煮3-5分钟，倒入2勺生抽
8.1勺蚝油调味
9.半勺盐，少许胡椒粉
10.把切好的肉花肠放入米饭中
11.搅拌均匀即可出锅
小贴士
材料根据自己喜好随意添加。
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