璧山有油泼面吃吗?好想吃,看着好舒服。

2024-11-26 15:17:26
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回答1:

油泼面的做法

1.准备一个砂锅,烧一锅热水

2.下入面条,小火煮沸

3.煮面的过程呢,咱们把油菜摘干净,洗洗洗

4.面煮的差不多了就把油菜丢进去一起煮煮

5.这个时候呢,把蒜和葱剁一剁,

6.煮好的面和菜捞出来,过水,放入辣椒碎和盐先不要拌

7.平底锅烧热,倒油,加两粒八角,烧到冒烟,趁热挑出八角不要

8.趁热把油浇在面上

9.再加入葱蒜末,鸡精,香醋,生抽即可

10.成品图

11.拌一拌,开吃啦