油泼面的做法1.准备一个砂锅,烧一锅热水2.下入面条,小火煮沸3.煮面的过程呢,咱们把油菜摘干净,洗洗洗4.面煮的差不多了就把油菜丢进去一起煮煮5.这个时候呢,把蒜和葱剁一剁,6.煮好的面和菜捞出来,过水,放入辣椒碎和盐先不要拌7.平底锅烧热,倒油,加两粒八角,烧到冒烟,趁热挑出八角不要8.趁热把油浇在面上9.再加入葱蒜末,鸡精,香醋,生抽即可10.成品图11.拌一拌,开吃啦